三年时间，因为家中男子不敢外出，只靠妇孺和老人根本种不了太多田地，再加上地主的剥削，家家户户都吃不饱饭，家里没有一颗余粮。
更甚的是好些村子的良田直接荒废了，不种田不种粮食那儿来的吃的，没人种田粮食稀少价格便高了，手里拽着银子怕也不见是好事，还不如给他们能直接填饱肚子的粮食。
其实从金矿中被救出来的不止是那些被抓走的男子，还有十二名女子，这些女子最年长的十八岁，最小的只有十三岁，她们身上都有同杨二丫身上一样的伤，都是被人虐打而成。
金矿里面有人守着，而这看守的人便是孙财主的弟弟，这孙财主与刘巡抚和姚知府都是沾亲带故的，孙财主的妹妹是刘巡抚的妾，孙财主又是姚知府的表弟，这人在陆子徵到澧县开始便在试探，就因为他也是同谋之一。
金矿中发现的女子都是这孙财主买了送去金矿的，孙财主那弟弟不能人道，但却极为残忍以虐打女子为乐，当初魏璟从杨二丫尸体掉落的地方查上去，上面有好些孤坟里面埋的最多的就是女子的尸体。
这些女子都是被家中人卖掉的，那孙财主的弟弟虽不能人道却只要处子之身的女子，那被杀的牙婆又只认银子，她去逼那些穷的揭不开锅的百姓卖女人，再将买来的女子卖给孙财主。
被救回的女子被打怕了，陆子徵一个大男人安抚女子自是不行的，便交给了陆珺宜来安排她们。
陆珺宜也同情这些女子，单独找了个院子照顾她们，待她们伤养好后，想回家的衙门派人送回家，而不想回家的却是多数，足有八人。
这些女子不愿回家，大多都是被家里人逼着卖的，年级也大了，回去肯定会被嫁掉换银子，即便她们还是完璧之身，可……
她们一哭一求，陆珺宜便心软了，这些遭遇落谁身上都不好受，怎敢将人送回家，若是遇到杨二丫父母那样的，那就是在害她们。
下衙回来，陆子徵就发现陆珺宜坐在院子的树下，双手撑着下颚看着天发呆，踏雪寻梅急的绕着她脚转都没搭理它们，走过去点了点她的头，“怎么了？愁眉苦脸的？”
陆珺宜确实发愁，若是只有一两人也许还可留着，可八个人，白白养着定是不行的，但让她们做什么呢？好些都是穷苦人家的孩子，针线活儿会但都做的不怎么好，拿不出手，让她们刺绣做衣裳都是不行的。
将事情与陆子徵一说，“爹爹，你有好办法吗？”
陆子徵一掀衣袍，同陆珺宜并排而坐望天，让他处理公事可行，这种事……他也犯难啊。
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第52章
想来想去陆珺宜都没有想出个好的主意来，整日愁眉看的陆子徵心疼不已, 不想闺女这般不开心, 可他开口提让其他人来处理这件事，陆珺宜又不肯。
若是男子还好安排, 可女子就不一样了，这些女子又才受过伤, 父女二人一时都没有好主意。
“姑娘，你的信。”年勇将收到的信交给陆珺宜。
信？打开发现是六姐姐写给她的, 写了好多整整十页纸, 六姐姐字里行间很喜欢她送的海螺, 不过差一点就被人抢了去，信里还谈到了燕京发生的一些趣事。
同信一起寄来的还有一个小盒子, 盒子上还有一把锁，而开锁的钥匙在信封里。
将盒子打开, 里面竟然是一把做工精细的匕首, 外观小巧可爱, 内里却锋利无比, 盒子里还有一份信，信上话语不多, 让她多多保重。
陆珺宜并没有立刻回信，并非她没写，而是写了又给撕了，寄信来去得三个多月，就算她向六姐姐寻帮助也无济于事。
……
有两个村子因为水源的问题闹了起来, 里正上报到县衙。
这种事本来派下面的人去便行，陆珺宜因为操心那八名女子的事愁眉不展，陆子徵便将人带上亲自下乡去，当做散心。
去那村子的路窄不方便坐马车，马儿太高不安全也不够温顺，最后牵了匹毛驴，带上踏雪寻梅，小蝶、年勇再有两个衙役便上路了。
路上没了拘束，踏雪寻梅撒欢丫的跑来跑去，一路走来，正是劳作的时节，如今家家户户的男丁不在躲藏，田地里一片忙碌的景象。
陆子徵作为县令，在金矿事情过后，考察了许多民情走访了好些村子，澧县周遭村子的百姓都认识了这位为百姓着想的县令，见他一来纷纷打招呼。
其实陆珺宜并没有愁眉不展，只是她想事情想的入神就不怎么说话，她知道她爹这是担心了。
他们走的慢，到第一个村子时已经快晌午了，午饭在里正家里吃的，里正与陆子徵说起他们村子和另外一个村子的恩怨。
陆珺宜对这些事不怎么感兴趣，无非一些老掉牙的恩怨。
里正家来的人不少，不过大多都在院子外没进来，陆珺宜目光落在一个孩子的手上，那是一个被啃的惨不忍睹的番薯，看样子是生的并不是煮熟了吃的。
“姑娘，你拿这做什么？怪脏的快扔掉。”小蝶掏出绣帕急着道。
陆珺宜没有丢掉手中的番薯反而笑了，“年勇哥哥，帮我个忙。”
有陆子徵这个县令出面调解，两个村子间的矛盾得以解决，矛盾没了，上游的村子不再霸占水源，两个村的人一起疏通了河流，下游村子得到了可灌溉庄稼的水，皆大欢喜。
回去时，本来小毛驴是给陆珺宜准备的，怕她回去累着，毛驴矮比骑马安全，谁知回去后这小毛驴背上驮满了两□□袋的番薯，根本没法坐人。
番薯贱长，而且结的多，许多人家吃不起米面都是靠番薯充饥，想买些番薯并不难。
一改来时陆珺宜思入过深而没了表情的脸，回去脸上挂满了笑，那笑容都快溢出来了，可不管陆子徵怎么问，她却不肯说这些番薯是用来做什么的。
回到澧县，陆珺宜让年勇将两大袋番薯搬到安置那八名女子的院子里。
待夜里，大家都听说了这件事，年勇还调侃陆珺宜该不会是想让这些女子以后啃番薯吧？
陆珺宜白了他一眼，她怎么说也是个富婆，岂会这般对待人，不过这些番薯具体用来做什么却怎么也不肯告诉他们。
倒是隔日就将王婶和刘婶叫走了，这二人不知被陆珺宜下了什么禁口命令，回来后陆子徵也问不出话来。
陆珺宜这般偷偷摸摸搞事，一连就是好几日，然而她搞事搞的特别安静，时间一久，院里的人便将这件事给忘了。
直到十日后，晚饭一改白米白面主食，反而是一碗……汤底油亮亮的东西，上面撒了葱花儿、油酥黄豆、 油炸花生仁、大头芽碎粒……可谓料十足。
桌子边，陆珺宜、小蝶、茶花还有王婶和刘婶站着，被她们围着坐在桌子边的陆子徵等人有些摸不着头脑，而且看这架势他们不吃怕是不行的。
郭先生摸了摸鼻子，起身，“老爷，姑娘，时辰不早了，我还有些案卷要整理，便先回屋了。”
刘婶和王婶一个挪步把人后路一堵，发现无路可走郭先生默默坐了回去。
“七娘，这是什么？”陆子徵看着年勇用筷子挑起的细长的像面条但又不绝对不是面条的东西，没敢自己动筷子。
陆珺宜笑盈盈开口，“爹，这是用番薯做出来的苕粉，你尝味儿如何。”
陆子徵侧头看了眼陆珺宜，那眼中的期待太过灼热，陆子徵不忍心拒绝，用筷子挑起那颜色有些古怪的条状物，“就这样吃？”
“要拌匀，像面条那样。”
陆子徵筷子挑着那细条的苕粉上下转动，油炸花生仁和油酥豆子混着香葱还有酱的味道一下涌了出来，还有一股酸味儿格外刺激味蕾，本就是晚饭时间，肚子也都饿了，闻着这味儿食欲大开，可……
陆珺宜一脸期待，在她这般明晃晃的期许下，陆子徵心一横挑起一筷子吃起来，一口下去他愣了一下。
看年勇挑时还以为这东西比面条硬而且模样也不好看，岂料入口一抿就断了，苕粉滑、软，花生仁和油酥豆子入口一嚼又脆又香，再有大头芽菜细碎混着，特别入味儿，一口下去陆子徵就控制不住第二口了。
五只碗，别说粉了，汤都全部喝了干净，吃完后几人还有些意犹未尽的模样。
年勇舔了舔唇，“姑娘，还有吗？”
“厨房还有。”一碗他们应该吃不饱的，所以备了多的。
年勇、小赵管家先一步去了厨房，龙大夫和郭先生后脚就跟上，陆子徵见陆珺宜坐在了他身旁知道女儿有话说便没动。
“爹，这苕粉好吃吗？你说我若是在澧县开个店卖这碗粉，可行？”
这里没有辣椒，不过可以用那些有辣味儿的调料代替，胡椒和茱萸都有辛辣味儿，而且她没放太辣，怕他们不习惯，不过看样子这个味道都可以接受。
陆子徵看了眼陆珺宜眼中闪烁的光芒，刚刚她提到这是用番薯做出来的，便明白前几日她买那些番薯的用意了，“你想让那些女子学会这个做营生？”
“算是吧。”其实她是打算雇佣这些女子，这些女子现在都不愿出去面对外人，即便学会了一时半会儿也撑不起。
她们都是农家女，身上力气不缺，但其他的却要慢慢培养，急不得。
而且她不是做好事不求回报的善人，她出钱开店自是求回报的，也不能无条件的付出，这样容易养出白眼狼来。
其实一开始她并不会苕粉的做法，在村子看见那个孩子啃番薯的时候想起了自己喜欢吃的酸辣粉，进而有了这个想法。
番薯买回来，如何沉淀出番薯里面的淀粉、如何熬煮出苕粉、如何让这些苕粉成型最后晾干。
这一步一步都是她们经过这几天不懈努力摸索出来的，期间番薯糟蹋完了还又偷偷去买了一些回来，好在最后成功了。
接下来几天，每天饭桌上都会出现不同的吃食，不是油炸丸子、便是夹了粉条的鸡蛋饼、还有粉条炒肉、粉条炖肉等等，吃的陆子徵几人肉眼可见的胖了。
王婶和刘婶厨艺好，再有陆珺宜在一旁出些稀奇古怪的想法，做出来的食物好吃还开胃，不知不觉便吃多了。
味道得到认可后，陆珺宜开始让小赵管家大肆收番薯，后再让他帮她寻店铺。
与陆子徵一番商议，在苕粉成功后，陆珺宜就有了个长远的计划，也制作出了易储存的干苕粉，澧县第一家卖粉的店横空出世。
‘万千粉带’，一个二层酒楼式的店铺。
店铺一开，店里的主打招牌酸辣粉，街上卖面的一般一碗素面是两文钱一碗，一般加肉的面是四到五文钱一碗。
陆珺宜取了个中间价，最后定价在三文钱一碗，一起开卖的还有油炸番薯丸子和南瓜饼，丸子比较小一文钱两个的，刷上一点青梅酱，酸甜酸甜的孩子尤爱，南瓜饼定价两文钱一个，有小孩子手掌大也厚实。
店里中午则是饭馆儿，各类加了粉或者用番薯制作的菜色上桌，随客人点菜而上桌。
制作好的干苕粉摆在大堂，明码标价十五文钱一捆。
王权辛是个商人，以前澧县有个妖女吃人的传言，他一般便在府衙那边的城里进货，连着两日听人说起澧县新开的‘万千粉带’，起初还以为是青·楼之类的地方，谁知一打听发现是自己想岔了。
再听人说起那里的美食，澧县发生的事已经传开了，根本没有什么妖女的传说，加上美食诱惑，他心一动就来了。
一进店就注意到大堂一张桌子上放的一捆一捆的东西，待把特色菜都吃了一遍，他尤爱酸辣粉和猪肉炖粉条。
吃饱喝足他仔细看过那干苕粉，放几个月都是不成问题的，如今这美味还只有澧县有……当即就找掌柜恰谈。
出面与他谈的人是小赵管家，店铺开业后，陆珺宜就将这些事交给了小赵管家，自己则做起了甩手掌柜。
商人看的是商机，尝过‘万千粉带’的味道，王权辛知道这东西必然大卖，当即就签了份大订单。
澧县酸辣粉一出，不少人看准商机，或买干苕粉或买新鲜的回去在自家店里卖，一时间澧县周遭的小县城风靡酸辣粉店。
他们还自己开出其他口味儿来，但吃过正宗的都知道不如‘万千粉带’料足喂美。
其实陆珺宜更喜欢吃米线，配了各种口味儿的料百吃不厌，店铺那边有小赵管家看着她完全不担心，便与王婶刘婶她们在家开始捣鼓起了米粉。
弄好后就装了一马车的苕粉和一马车的米粉送去了燕京给赵易，并且还有酸辣粉、卤肉米粉、酱肉丝米粉等的做法。
米粉比苕粉贵，主要便是大米贵，一碗加了肉的米粉要二十文钱，不加肉也要十六文钱一碗，澧县的百姓吃的起苕粉，但米粉他们会觉得太贵，很多是不愿花钱的。
燕京却不一样，那里贵人多也不会在乎这几文钱的买卖，再有这些东西早晚会卖到燕京去，不如一开始就弄到燕京。
安排马车上燕京，陆珺宜顺便把写给六姐姐的信交给人带了去。
陆珺宜虽然在研究吃的，不过背医书也没有落下，其实一直都是她在动嘴其他人动手，并不妨碍她背医书。
如今她年纪还尚小，多学点东西在身对她无坏处，技多不压身。
清晨，陆珺宜睡梦中还在纠结草药，昨儿因弄混淆了两种草药被龙大夫好生训斥了一顿，害的她梦里都在记怎么分辨这两种草药。
迷迷糊糊被小蝶和茶花拉起来，又是梳妆又是打扮的。
“今天什么日子，怎得给我穿的这般隆重？”
看了看身上的衣服还有头饰，在澧县她习惯简便了，一般梳两羊角辫便好，简单也没有太多花里胡哨，结果今天小蝶愣是往她头上插了一堆簪子，头都感觉重了许多。
小蝶兴高采烈的打扮陆珺宜，“姑娘不记得今天是什么日子了？”
陆珺宜笑着开口，“我若是知道还需问你？快说今天是什么好日子？”