“如果好吃,我立马叫他爹。”
两小时的倒计时在一阵讽刺、不解的评论声中结束。
徐乐上菜后,突然灵光一闪。他记起蒸的时候,鸭肉会渗出很多汤汁。
他会吸收其他食材的精华。他立刻从蒸锅里取出一部分汤汁。
他加了一点老抽和糖调味,最后用水和面粉做出薄薄的汁。用大火,让汁稍微蒸发干。
当倒计时铃响时,鲜亮的棕红色汁液均匀地倒在鸭子上。
八宝鸭就完全做好了。
沈慧的手掌在一旁紧张出汗。在服务人员把盘子拿到墙后面时,她长舒了一口气,说,“太危险了,终于做好了。乐乐,别担心。”
徐乐抬头看着她,觉得,“我有什么好担心的呢?”
沈慧拍了一下儿子的肩膀,说,“别慌张。这只是初赛。接下来的两轮会请现场观众评判……
徐乐忍不住打断她:“妈,你觉得我一定会输啊?”
“啊。”
沈慧犹豫了一下,“当然不会。妈妈绝对相信你,不过……你的厨艺是跟谁学的啊?
徐乐平静地说:“我自己摸索出来的。”
这也是实情。毕竟,他在系统中探索和练习了很长时间。他的努力并不是徒劳。
为了公正起见,最后的成品是在观众和评委的背面端上去的,不过,后面还有直播。
他们把它们端到评委席上。
评委们切开八宝鸭,从中间切成十字形。八宝馅里色彩缤纷,寓意越吃越旺。
宋德岳拿起汤匙,一口敬美味香软的米饭。他把它裹着鸭肉和鸭皮放进嘴里,油的咸香味渗透进糯米粒。皮脆肉软,口感非常地道。
品尝完毕,他漱洗了口,尝了另一盘八宝鸭。原先想选择前者,但尝了后者,皱了皱眉。
很快,评委们纷纷品尝,做出了选择。
“两者的口感非常相似,但烹饪方法带来的细微差别还是能够品出。一盘饱满,味道有点辣。另一盘清淡,质地柔软,让人爽口。”
徐乐听到美食点进入账户时皱了皱眉。他大致猜到了结果。
沈慧凑过去轻声问:“怎么了?难道你输了?”
“嗯。”
沈慧掩饰不住脸上的失望。就在她要安慰徐乐时,主持人喊道,“比赛出现了第一个奇迹!五票平五票,我宣布这是一场平局!”
徐乐听到后看了一眼舞台上的张通,然后转身跑了过去。
他走进左边的厨房,拉开了帷幕,进了神秘大厨的厨房。